أ- برامج حاصلات الفاكهة
تشمل خدمة ورعاية المحصول والعمل على وقايته من الأمراض ، حيث يتم التركيز على برامج رفع الجودة عن طريق تطوير المعاملات الزراعية بدءا من الزراعة وحتى الحصاد مع نشر وتوزيع شتلات أنواع وأصناف الفاكهة المحسنة والتي يتم إنتاجها محليا في محطات ومشاتل البحوث الزراعية وتشجيع المزارعين على إتباع أساليب التربية والتقليم والتسميد وطرق الإكثار وتدريبهم على طرق إجراء هذه العمليات .
ب- برامج حاصلات الخضر
وتضم برامج لإدخال الأصناف الجديدة وتحسين وتطوير زراعة وإنتاجية الأصناف المحلية مع التركيز على تحسين وسائل الإنتاج وإدخال التقنيات الجديدة كالبيوت المحمية ومعالجة نقص العناصر وتدريب المزارعين على الاستفادة من الميزة النسبية للمناطق الزراعية لإنتاج محاصيل عالية القيمة النقدية.
ج- برامج المحاصيل الحقلية
حيث تحظى الأصناف المحلية اهتمام بالغ لدى الجهاز الإرشادي ويتم توزيع الأصناف المحسنة منها على المزارعين وتدريبهم على طرق إكثارها وزراعتها والعناية بالعمليات الزراعية المتعلقة بها لتحسين العائد منها كما يتم التركيز على نشر زراعة الأصناف التي تساهم في الحفاظ على خصوبة التربة حيث تشكل ركنا هاما من أركان الدورة الزراعية .
د- برامج الإرشاد التسويقي
وتتضمن تعريف المزارعين ومربي النحل بطرق الفرز والتدريج والتعبئة لمنتجاتهم مع تدريبهم على استخدام العبوات المناسبة وتحسين وسائل العرض والتسويق لتحسين أسعار البيع وزيادة دخولهم من ممارسة العمل الزراعي.
هـ- برامج نشر وتطوير الميكنة الزراعية
حيث يتضمن نشر الميكنة الملائمة للظروف المحلية والتي تناسب الواقع الزراعي بالسلطنة مع تعريف المزارعين وتوعيتهم بأهمية ودور الميكنة المتعاظم في تقليل التكاليف وتحسين كفاءة أداء العمليات الزراعية مع تدريبهم على طرق الصيانة وإصلاح الأعطال الناتجة عن التشغيل .
و- برامج تربية وإكثار نحل العسل
وهي من البرامج الهادفة إلى تعظيم العائد الاقتصادي من تربية نحل العسل مع نشر الفكر الاستثماري للاستفادة من الموارد الطبيعية والمراعي البرية لإنتاج أعسال عالية الجودة... كما يشمل البرنامج تدريب المزارعين وأبنائهم على أعمال النحالة وحماية الطوائف من الأمراض وطرق إنتاج وتربية الملكات وتقسيم الطوائف.
ز- برامج ومشاريع الإستراتيجية الوطنية للنهوض بنخيل التمر
ويشمل عدة برامج ومشاريع استثمارية تهدف إلى تعظيم العائد المادي والاقتصادي والبيئي والمائي لزراعة نخيل التمر بالسلطنة مع الاهتمام بالمنتج من النمور والعمل على رفع قدرته التنافسية وتحسين طرق الفرز والتدريج والتعبئة والتغليف ومقاومة الأمراض والآفات الحقلية والمخزنية إلى جانب إحلال وتجديد الأشجار المصابة والمتردية في الإنتاجية والمتقدمة بالعمر بأخرى مرغوبة ذات صفات ممتازة وعالية القيمة الإنتاجية والمادية.
ح- برامج الزراعة العضوية
تعتبر الزراعة العضوية من أهم التقنيات التي أصبحت العديد من دول العالم تستخدمها في أنظمتها الزراعية بهدف الحد من استخدام المواد الكيميائية في الزراعة حيث تتميز السلع الزراعية الناتجة من الزراعة العضوية بأنها خالية من المواد الكيميائية الضارة بالصحة وبالتالي يمكن استهلاكها بأمان. وتسعي وزارة الزراعة والثروة السمكية بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة إلى تبني استخدام الزراعة العضوية من خلال تنفيذ أنشطة بحثية وتنموية من شأنها أن تساهم في تعزيز هذا النوع من الزراعة، حيث أن هناك العديد من المقومات المتوفرة في السلطنة التي يمكن أن تساهم في البدء في تطبيق الزراعة العضوية بشكل متكامل.
